Claudia Varleta y Paulina Briones

Restaurant: MundoDulcinea y Polinenlacocina

Ciudad: Santiago, Chile

Cocineras y blogueras, son dos de las autoras Del Blog A La Mesa y Del Blog a la Mesa apara niños, un excelente didáctico formato que incluye a los niños en la cocina. El año pasado lanzaron además “La Balanza”, libro con 80 recetas para todo tipo de comidas que promueve una alimentación saludable y divertida, trabajo en conjunto con la nutricionista Carolina Pye, aporte que asegura el equilibrio de lo propuesto. Activas y entusiastas, son dos voces que hacen del comer un disfrute cercano y generoso. Cocina sana, pero sin tranzar una pizca de sabor.

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